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如何经营好一家餐厅?除了装修你还能做些什么
如果你是刚创业的经营餐厅,可利用的资金比较少,所以店面面不会太大、餐厅装修也比较简单。等过了段时间餐厅步人正规了,先别急着去享乐,你可以把所赚的钱投入到无锡餐厅装修中。比如购买冷气设备,换换壁纸,置办新的餐厅桌椅,还可以买一些装饰画来装饰。总之,不断装修餐厅,使之涣然一新。顾客肯定源源不断。
在无锡餐厅装修中,你可以布置一个装潢考究的橱窗,橱窗内除陈列餐厅的食品、酒类,这样不仅能引起顾客的食欲,还能宣传餐厅的菜品,一举两得何乐不为。
如今,为了赢得更多的顾客光临餐厅,光是有周到的服务是不够的,比如在海底捞,为了让人们放下手机耐心等待吃火锅,他们开展了折千纸鹤抵扣菜品价格,免费做美甲的活动,这样让顾客决得等待的时间不再漫长,吸引更多的顾客光临。
台北市信义商业圈内有一位西餐业者,为了能够促使客人长期光临,特地在餐厅壁柜中设下每周定期更换的棋阵,提供给来这里的客人对弈。凡是能够收拾残局进而“掳帅掳将”者,将可免费享用该餐厅赠送的牛排大餐。然而到目前为止,该餐厅所设下的残局一直无人能够解决,不过,许多客人为了能享用牛排大餐,在下回前来时,总是不忘拉几个对棋艺有研究的朋友,一同前往“策划”破阵。
所以,想要经营好一家餐厅,更多的是要从顾客角度出发,切实为顾客谋取福利,才能吸引更多的顾客光临,而一个好的餐厅环境也能为你的餐厅锦上添花,现在就在线咨询即可免费预约设计哟~
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